Marmorkuchen · Deutschland

Backmischung Marmor mit Glasur

von Dr. Oetker · 475 g

Deutschland

Green-ScoreC

402 kcalpro 100 g · 20 % der Referenzmenge

22,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4000521030001

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe4: E322, E450, E471…

AllergeneGluten, Milch, SojaKann Spuren enthalten von: Eier, Milch, Schalenfrüchte

SiegelRainforest Alliance

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	402 kcal	20 %
Fett	22,0 g	31 %
davon gesättigte Fettsäuren	8,8 g	44 %
Kohlenhydrate	44,0 g	17 %
davon Zucker	22,0 g	24 %
Ballaststoffe	2,4 g	—
Eiweiß	6,0 g	12 %
Salz	0,71 g	12 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

WEIZENMEHL, Zucker, 15% kakaohaltige Fett - glasur (Zucker, Palmfett, fettarmes Kakaopulver, MILCHZUCKER, Kakaomasse, Emulgator (Lecithine (SOJA))), Stärke (WEIZEN), 2,6% fettarmes Kakaopulver, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbo - nate), Oligofruktose, Emulgatoren (E 475, E 471), Aroma. Kann enthalten: EI, MILCH - EIWEISS, HASELNÜSSE

Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteRainforest Alliance

E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 22 Produkten der Kategorie „Marmorkuchen“ in Deutschland

Zucker22,0 g · Median 30,0 g

Gesättigte Fettsäuren8,8 g · Median 5,1 g

Salz0,71 g · Median 0,64 g

5 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

3,96kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Marmorkuchen“: 3,96 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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