Zitronenkuchen · Deutschland

Zitronenkuchen

von Dr. Oetker · 350 g

Deutschland

Green-ScoreA

441 kcalpro 100 g · 22 % der Referenzmenge

28,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4000521029869

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe7: E262, E322, E420…

AllergeneEier, Gluten, Milch, SojaKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

SiegelRainforest Alliance, Rainforest Alliance Kakao

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	441 kcal	22 %
Fett	24,0 g	34 %
davon gesättigte Fettsäuren	4,1 g	20 %
Kohlenhydrate	53,0 g	20 %
davon Zucker	28,0 g	31 %
Ballaststoffe	0,90 g	—
Eiweiß	4,9 g	10 %
Salz	0,51 g	8 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zucker, WEIZENMEHL, HÜHNERVOLLEI, 18% Rapsöl, Wasser, WEIZENSTÄRKE, Feuchthaltemittel Sorbit, Glycerin), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator (Lecithine (SOJA)), natürliches Aroma, Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Zitronenöl, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Säureregulator (Natriumacetate), natürliches Aroma, Maltodextrin, Zitronensaftpulver. Kann enthalten: MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, PEKANNÜSSE.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteRainforest Alliance Rainforest Alliance Kakao

E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

2,53kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Zitronenkuchen“: 2,53 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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