Backmischungen für Kuchen · Deutschland

Winter Pflaumen Kuppel

von Dr. Oetker · 1pcs

Deutschland

257 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

17,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4000521020873

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe8: E14XX, E428, E433…

AllergeneGlutenKann Spuren enthalten von: Eier, Milch

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	257 kcal	13 %
Fett	15,0 g	21 %
davon gesättigte Fettsäuren	7,4 g	37 %
Kohlenhydrate	26,0 g	10 %
davon Zucker	17,0 g	19 %
Eiweiß	3,3 g	7 %
Salz	0,45 g	7 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, 4,0% fettarmes Kakaopulver, Puderzucker, Backtriebmittel (Diphosphate, Natrium - carbonate), Gelatine, Stärke, modifizierte Stärke, 1,2% Gewürze (Zimt, Anis, Nelken, Muskatblüte), Emulgatoren (E 475, E 471, E 433), Karamellzuckersirup, Palmfett, Aroma, Verdickungsmittel (E 466).

Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: Milch

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E428Gelatine
E433Polyoxyethylen-sorbitanmonooleatEmulgator · Stabilisator
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E466CarboxymethylcelluloseEmulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E502Carbonate

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 99 Produkten der Kategorie „Backmischungen für Kuchen“ in Deutschland

Zucker17,0 g · Median 27,0 g

Gesättigte Fettsäuren7,4 g · Median 4,8 g

Salz0,45 g · Median 0,60 g

16 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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