Backmischungen für Kuchen · Deutschland

Schoko Gewürzkranz

von Dr. Oetker · 625 g

Deutschland

414 kcalpro 100 g · 21 % der Referenzmenge

27,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4000521014919

GS1-Präfix400 · GS1 Germany

Zusatzstoffe9: E322, E330, E433…

AllergeneGluten, MilchKann Spuren enthalten von: Eier, Milch, Schalenfrüchte

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	414 kcal	21 %
Fett	22,0 g	31 %
davon gesättigte Fettsäuren	14,0 g	70 %
Kohlenhydrate	48,0 g	18 %
davon Zucker	27,0 g	30 %
Eiweiß	5,8 g	12 %
Salz	0,81 g	14 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

WEIZENMEHL, Zucker, 16% kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett, fettarmes Kakaopulver, MILCHZUCKER, Kakaomasse, Emulgator Lecithine), WEIZENSTÄRKE, 4,0% Orangeat (Orangenschalen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel Citronensäure), 2,0% Schokoladenflocken dragiert (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine), Glukosesirup), 1,9% fettarmes Kakaopulver, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), 1,1% Gewürze (Zimt, Anis, Nelken, Macis), Stärke, Emulgatoren (E 475, E 471, E 433), Aroma Vanillin.

Allergen: Gluten Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E433Polyoxyethylen-sorbitanmonooleatEmulgator · Stabilisator
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450iDinatriumdiphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 99 Produkten der Kategorie „Backmischungen für Kuchen“ in Deutschland

Zucker27,0 g · Median 27,0 g

Gesättigte Fettsäuren14,0 g · Median 4,8 g

Salz0,81 g · Median 0,60 g

49 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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