Eiweißbrot mit Karotten
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 232 kcal | 12 % |
| Fett | 8,1 g | 12 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 13,5 g | 5 % |
| davon Zucker | 4,2 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 8,8 g | — |
| Eiweiß | 21,9 g | 44 % |
| Salz | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 30. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, Eiweißmischung (14%) (Weizeneiweiß, Erbseneiweiß), Roggenvollkornmehl, Sojaschrot (8%), Sojamehl (6%), Karottenstreifen (5%), Leinsaat braun, Weizenspeisekleie, Sonnenblumenkerne, Apfelessig, Salz, Goldleinsaat, Hefe. Kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Geschnittenes Brot“: 1,55 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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