Merzipan Stollen, Niederegger
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Stollen · Deutschland

Merzipan Stollen

von Niederegger · 750 g
Deutschland
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
460 kcalpro 100 g · 23 % der Referenzmenge
24,9 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)4000161770718
GS1-Präfix400 · GS1 Germany
Zusatzstoffe3: E260, E330, E471
AllergeneGluten, Milch, Schalenfrüchte, SojaKann Spuren enthalten von: Eier, Lupine, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam
4000161770718

Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie460 kcal23 %
Fett27,8 g40 %
davon gesättigte Fettsäuren12,7 g63 %
Kohlenhydrate44,1 g17 %
davon Zucker24,9 g28 %
Ballaststoffe4,9 g—
Eiweiß8,0 g16 %
Salz0,31 g5 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Sultaninen, Mandeln, Zucker, Butterreinfett, Milch, Palmfett, Dextrose, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronenschalen, Rapsöl, Hefe, Sojamehl, gehärtetes Palmfett, Orangen - schalen, Invertzuckersirup, Rum, Emulgator: E 471, Weizenstärke, Aromen, Alkohol, Baumwoll - saatöl, jodiertes Speisesalz, natürliches Zitronenaroma, Palmöl, Gewürze, Antioxidationsmittel: Alpho-Tocopherol, Säureregulator: Zitronensäure, natürliches Aroma, Säverungsmittel (Zitronen-, Essigsäure)

Allergen: GlutenAllergen: MilchAllergen: SchalenfrüchteAllergen: SojaKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseKann Spuren enthalten von: Sesam
  • E260EssigsäureKonservierungsstoff
  • E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
  • E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 102 Produkten der Kategorie „Stollen“ in Deutschland
Zucker24,9 g · Median 33,0 g
Gesättigte Fettsäuren12,7 g · Median 8,8 g
Salz0,31 g · Median 0,38 g

5 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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