
Schoko-Brötchen
Das Präfix 339 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 374 kcal | 19 % |
| Fett | 18,9 g | 27 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,2 g | 51 % |
| Kohlenhydrate | 41,3 g | 16 % |
| davon Zucker | 14,8 g | 16 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | — |
| Eiweiß | 6,5 g | 13 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 27. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Teig (87%): Weizenmehl, Margarine (Palmfett, Rapsöl, Wasser, Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure)), Wasser, Zucker, Weizengluten, Dextrose, Backtriebmittel (Glucono-delta-Lacton, Kaliumcarbonate, Diphosphate), Ethylalkohol, Speisesalz, Verdickungsmittel (Xanthan), Aroma, Stabilisator (Magnesiumchlorid), Farbstoff (Carotin). Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von Milch enthalten. Schokoladenstäben (13%): Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine), natürliches Aroma. Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten. Für Allergene siehe fettgedruckte Zutaten. Teig nicht roh verzehren. Nicht einfrieren. Frischteig auf einmal verbrauchen. Zu
- E1510Ethanol
- E160aCarotineFarbstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E575Glucono-delta-lactonKomplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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