Brioche, Penny
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA

Brioche

von Penny · 400g
Deutschland
NOVA4
339 kcalpro 100 g · 17 % der Referenzmenge
12,0 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-8)26297118
GS1-Präfix262
Zusatzstoffe3: E1510, E471, E481
AllergeneEier, Gluten, Milch

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie339 kcal17 %
Fett12,0 g17 %
davon gesättigte Fettsäuren7,3 g37 %
Kohlenhydrate50,0 g19 %
davon Zucker12,0 g13 %
Ballaststoffe1,8 g—
Eiweiß8,0 g16 %
Salz0,98 g16 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Weizenmehl, Zucker, Hühnereier, Wasser, Butterreinfett 8,2%, Sauerteig (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz), Invertzuckersirup, Emulgatoren (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), Hefe, Speisesalz, natürliche Aromen (enthalten Weizen), Aroma, Ethanol.

  • E1510Ethanol
  • E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
  • E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft
Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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