Baumkuchen · Deutschland

Baumkuchen Vollmilch

von Aachener Zucker und Backwaren Paul Schaeffer · 300 g

Deutschland

487 kcalpro 100 g · 24 % der Referenzmenge

35,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)26221090

GS1-Präfix262

Zusatzstoffe5: E262, E322, E422…

AllergeneEier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, SojaKann Spuren enthalten von: Lupine, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	487 kcal	24 %
Fett	29,0 g	41 %
davon gesättigte Fettsäuren	18,0 g	90 %
Kohlenhydrate	49,0 g	19 %
davon Zucker	35,0 g	39 %
Ballaststoffe	1,5 g	—
Eiweiß	6,7 g	13 %
Salz	0,35 g	6 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zucker, Hühnervollei, Butterreinfett, Kakaobutter, Weizenmehl, Vollmilchpulver, Weizenstärke, Feuchthaltemittel (Glycerin), Kakaomasse, Mandeln, Invertzuckersirup, natürliches Aroma, Süßmolkenpulver, Emulgatoren (Lecithine (Soja), Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren), Säureregulator (Natriumacetate), Speisesalz. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen, Lupinen und Sesam enthalten.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Schalenfrüchte Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: LupineKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseKann Spuren enthalten von: Sesam

E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

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Zucker35,0 g · Median 36,0 g

Gesättigte Fettsäuren18,0 g · Median 17,3 g

Salz0,35 g · Median 0,28 g

36 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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