Premium gnocchi mit Sommertrüffel
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 144 kcal | 7 % |
| Fett | 3,3 g | 5 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 25,0 g | 10 % |
| davon Zucker | 0,90 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,90 g | — |
| Eiweiß | 3,2 g | 6 % |
| Salz | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Kartoffelpüree 78% (Wasser, Kartoffelflocken, Kartoffelstärke), Molkeneiweißkäse Ricotta (Süßmolke, Milch, Speisesalz, Säureregulator (Milchsäure)), Käsezubereitung (Edamer, Cheddar, Wasser, Butter, Molkenproteine, Gorgonzola g.U., Säureregulator (Citronensäure), Speisesalz, Kartoffelstärke), Trüffelzubereitung 2% (Sahne, Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Kartoffelstärke, Trüffel (Tuber Aestivum), getrocknete Steinpilze, Speisesalz), Kartoffelflocken, Speisesalz, natürliches Aroma, Reismehl, Säureregulator (Milchsäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure).
- E200SorbinsäureKonservierungsstoff
- E270Milchsäure
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Kartoffelgnocchi“: 0,94 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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