Pesto Rosso
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 377 kcal | 19 % |
| Fett | 38,7 g | 55 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,4 g | 22 % |
| Kohlenhydrate | 4,5 g | 2 % |
| davon Zucker | 3,1 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 0,99 g | — |
| Eiweiß | 1,7 g | 3 % |
| Salz | 3,0 g | 50 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 17. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Getrocknete Tomaten 39% (Tomaten, Salz, Säue - rungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Ascorbin - sture), Sonnenblumenöl, Tomatenpulpe 7%, Basilikum 7%, Olivenöl, Zucker, Salz, Pinienkerne 1,5%, Knoblauch, Wein - essig, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Säuerungsmittel Michsäure*. *nicht tierischen Ursprungs Kann Spuren von Sulfit enthalten.
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
43 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Rote Pestos“: 2,88 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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