Eiweißbrot

von Mühlengold · 500g

Deutschland

257 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

1,3 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)22152879

GS1-Präfix221

Zusatzstoffe3: E262, E262ii, E270

AllergeneGluten, Sesam, SojaKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	257 kcal	13 %
Fett	11,3 g	16 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g	7 %
Kohlenhydrate	9,2 g	4 %
davon Zucker	1,3 g	1 %
Eiweiß	25,0 g	50 %
Salz	1,1 g	19 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, Weizenkleber, 9% Leinsamen, 4% Sojaschrot, 3% Sonnenblumenkerne, 2% Weizenvollkornmehl, Salz, Sojaeiweißkonzentrat, Hefe, Sesam, Weizenspeisekleie, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Apfelfaser, Säureregulator: Natriumdiacetat, Weizenröstmalzmehl, Säuerungsmittel: Milchsäure.

Allergen: Gluten Allergen: Sesam Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E262iiNatriumdiacetatKonservierungsstoff · Komplexbildner
E270Milchsäure

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.