Geflügel-Leberwurst
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 399 kcal | 20 % |
| Fett | 38,0 g | 54 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,4 g | 72 % |
| Kohlenhydrate | 2,0 g | 1 % |
| davon Zucker | 1,6 g | 2 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 1,9 g | 31 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweineleber 27 %, Schweinefleisch 26 %, Speck, Kalbfleisch 15%, Sahne, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Honig, Zwiebeln, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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