Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 230 kcal | 12 % |
| Fett | 12,0 g | 17 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 13,0 g | 5 % |
| davon Zucker | 1,2 g | 1 % |
| Eiweiß | 17,0 g | 34 % |
| Salz | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 6. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch, flüssig gewürzt (61 %)' (Schweinefleisch (95 %). Trinkwasser, Starke jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose), Panade (Weizenmehl modifizierte Stärke (Weizen), Rapsöl, Maismehl, Trinkwasser, Volleipulver', jodiertes Speisesalz (Speisesalz Kaliumjodat), Hefe), Gouda (12%) ( (pasteurisierte Milch, Kulturen, mikrobielles Lab, Salz interschinken (8%) (Schweinefleisch?, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff atriumnitrit)), Gewürzextrakte, Maltodextrin, Dextrose, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure). tspricht 58 % Schweinefleisch bezogen auf das Gesamterzeugnis 2QS/ITW-Ware, aus Bodenham ZUBEREITUNG IN DER PFANNE: Das tiefgefrorene Cordon Bleu in heißem Fett 7-8 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun braten, dabei gelegentlich wenden. ZUBEREITUNG IM BACKOFEN: Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das tiefgefrorene Cordon Bleu auf ein m Backpapier belegtes Backblech legen und ca. 25 Minuten goldbraun back ZUBEREITUNG IN DER FRITTEUSE: Das tiefgefrorene Cordon Bleu in heißem Fett bei 180 °C ca. 5-6 Minul goldbraun frittieren. mogen in: Deutschland chtet in: Deutschland
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 5,44 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.
