Nährwerte
Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 220 kcal | 11 % |
| Fett | 1,0 g | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 43,9 g | 17 % |
| davon Zucker | 1,7 g | 2 % |
| Eiweiß | 6,5 g | 13 % |
| Salz | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett
Mehl (Weizen, Roggen), Natursauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl), Wasser, Salz, Hefe
Allergen: GlutenKann Spuren enthalten von: Sesam
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
Position unter 494 Produkten der Kategorie „Brote“ in Deutschland
Zucker1,7 g · Median 2,6 g
Gesättigte Fettsäuren0,10 g · Median 0,55 g
Salz1,2 g · Median 1,2 g
26 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft
Deutschland
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
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- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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