Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 354 kcal | 18 % |
| Fett | 12,0 g | 17 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,0 g | 35 % |
| Kohlenhydrate | 55,0 g | 21 % |
| davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
| Ballaststoffe | 2,8 g | — |
| Eiweiß | 5,1 g | 10 % |
| Salz | 0,42 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Rosinen 15,2 %, Zucker, kandierte Orangenschale 12,2 % (Orangenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Butterreinfett 8,1 %, Sauerteig (Weizenmehl, Wasser), Hühnereieigelb², Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), Speisesalz, Aroma, Magermilchpulver. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Senf enthalten.
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise
| Datum | Preis | Ort |
|---|---|---|
| 23. September 2026 | 5,99 € | Böblingen |
Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.
Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL
In seiner Kategorie
77 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
Alle Produkte in „Panettone“ ansehen →
Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Brioche“: 2,95 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.