
Muffins mit Schokostückchen
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 409 kcal | 20 % |
| Fett | 21,1 g | 30 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 47,8 g | 18 % |
| davon Zucker | 24,0 g | 27 % |
| Eiweiß | 5,7 g | 11 % |
| Salz | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zucker, Weizenmehl, Rapsöl, Vollei*, 11% Schokoladenstücke (Zucker, Kakaomasse**, Kakaobutter** fettarmes Kakaopulver**, Emulgator: Lecithine), Feuchthaltemittel: Glycerin; Wasser, 2% fettarmes Kakaopulver**, Weizenstärke, Reismehl, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren***, Natriumstearoyl-2-lactylat; Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Säureregulator: Natriumacetate; natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure; Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan. *von Eiern aus Bodenhaltung. **Rainforest Alliance Certified. Weitere Informationen unter ra.org. ***auf pflanzlicher Basis. Kann Spuren von Milch, Soja, Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Schokoladenkuchen“: 8,41 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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