Sushi box
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 130 kcal | 7 % |
| Fett | 3,2 g | 5 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,70 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 21,6 g | 8 % |
| davon Zucker | 4,7 g | 5 % |
| Eiweiß | 5,5 g | 11 % |
| Salz | 1,5 g | 26 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
73,7% Reiszubereitung Rais gekocht (Wasser, Reis, Speisesalz Sonnenblumenöl) Reisessigzubereitung (Wasser Branntweinessig, Reis, Speisesalz, Zucker), Feuchthaltemittel: Sorbit 5,6% Lachs roh, 4.3% Lachssalat (57% Lachs gekocht, Mayonnaise (50% Rapsöl, Wasser, Branntweinessig. Zucker Hühnereigelb, Modifizierte Stärke, Speisesalz, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat Würze), Koriander gemahlen, Chili gemahlen, Speisesalz, Schwarzer Pfeffer), 4.2% Surimi - Krebsfleischmitat aus Fischmuskeleiweiß geformt (50% Surimi (Fischmuskeleiweiß), Wasser, Weizenstärke Zucker Speisesalz, natürliches Aroma (enthalt Krebstiere), Rapsöl Hühnereiweißpulver, Farbstoff Paprikaextrakt), 3,3% Gurke, 2.3% Frischkäse (Frischkäse (65% Fetti. Tr.), Verdickungsmittel Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl Guarkemmehi, Spersesalz], 1,8% getrockneter Seetang, 1,7% Fischrogen-Imitat auf Algeribasis (83% 429,5 Algen-Extrakt, Wasser, Speisesalz, Gewürze, Saurerregulator Citronensäure, Stabilisator Xanthan Konservierungsstoffe Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Farbstoffe: Paprikaextrakt, Carotin) 1,4% Sesam geröstet, 1.2% Gamele gekocht (Gamele, Speisesalz), 0,5% Dill. Sojasauce-Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Weizen Speisesalz Ingwerzubereitung" - Zutaten: 67% Ingwer, Wasser, Speisesalz, Sauerungsmittel Essigsäure, Säureregulator Citronensäure, Süßungsmittel: Aspartam, Saccharin, Sucralose Konservierungsstoff Kaliumsorbat Meerrettichzubereitung-Zutaten: Wasser 27% Meeretichpulver, Senfmehl, Wasabipulver, Senfextrakt (enthält Sulfit), Farbstoffe Kurkumin kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
- E260EssigsäureKonservierungsstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E951AspartamSüßungsmittel
- E954SaccharinSüßungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
14 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 2,67 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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