
Torta della Nonna
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 260 kcal | 13 % |
| Fett | 8,6 g | 12 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,5 g | 38 % |
| Kohlenhydrate | 40,9 g | 16 % |
| davon Zucker | 18,3 g | 20 % |
| Eiweiß | 3,0 g | 6 % |
| Salz | 0,24 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Glukosesirup, rekonstituierte Magermilch, Wasser, 9% Löffelbiskuit (Weizenmehl, Eier, Zucker, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate), KIokosfett, Zucker, Milcheiweiß, 2,0% Ethylalkohol, Stabilisator: Sorbit; Eigelb, 1,2% Puderzuckerzubereitung (Dextrose, Zucker, Weizenstärke, Kakaobutter); Maisstärke, Tapiokastärke, Mascarpone-Frischkäse (Sahne, Säureregulator: Milchsäure), Verdickungsmittel: Carrageen, Xanthan; Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefetsäuren; Aromen, natürliche Aromen, natürliche Zitronen-Aromen, Säureregulator: Citronensäure; Farbstoff: Carotin; Speisesalz.
- E160aCarotineFarbstoff
- E270Milchsäure
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Zitronentorten“: 2,74 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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