Lebensmittelzusatzstoff · Deutschland

Backpulver

von Penny · 15g

Deutschland

Green-ScoreC

83 kcalpro 100 g · 4 % der Referenzmenge

0,1 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)20306236

GS1-Präfix203

Zusatzstoffe2: E500, E500ii

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	83 kcal	4 %
Fett	0,50 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,10 g	1 %
Kohlenhydrate	19,0 g	7 %
davon Zucker	0,10 g	0 %
Eiweiß	0,50 g	1 %
Salz	46,2 g	770 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Backpulver Beutelinhalt für 500g Mehl. Anwendung und Mengenangabe nach Rezept. : Säuerungsımittel Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke. Tocken lagern. Vor Wärme schützen. Durohsoinitttiche Nahrwerte pro 100 350 KJF 83 keal Energie 7233665-H2464 Fett davon gesáttigte Fettsäuren <0.1g 19,0 g Kohlenhydrate davon Zucker EiweiB Salz HaMix Lebensmittelwerk GmbH Wallbaumstraße 1, 31785 Hameln, Deutschland Fragen an Penny: kontakt@penny.de <0,f g <059 46,98 9

E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 27 Produkten derselben Kategorie in Deutschland

Zucker0,10 g · Median 0,00 g

Gesättigte Fettsäuren0,10 g · Median 0,10 g

Salz46,2 g · Median 29,4 g

68 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,11kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 2,11 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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