Krautsalat

von EXCELLENT Buffet · 400g

DeutschlandÖsterreichTschechienFrankreich

Green-ScoreA

107 kcalpro 100 g · 5 % der Referenzmenge

12,3 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)20199715

GS1-Präfix201

Zusatzstoffe2: E300, E330

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

SiegelVegetarisch, DLG, Glutenfrei

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	107 kcal	5 %
Fett	5,0 g	7 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,40 g	2 %
Kohlenhydrate	12,8 g	5 %
davon Zucker	12,3 g	14 %
Ballaststoffe	2,1 g	—
Eiweiß	1,0 g	2 %
Salz	1,3 g	21 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 16. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

70% Weißkohl, Trinkwasser, Zucker, Rapsöl, Branntweinessig, 1% Paprika, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Säuerungsmittel: Citronensäure.

Vegetarisch DLG Glutenfrei Europäische Vegetarier-Union DLG Goldener Preis Vegan DLG Goldener Preis 2018 DLG Goldener Preis 2019

E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 354 Produkten derselben Kategorie in Deutschland

Zucker12,3 g · Median 4,2 g

Gesättigte Fettsäuren0,40 g · Median 1,2 g

Salz1,3 g · Median 1,2 g

96 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,22kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Krautsalat“: 1,22 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 4 Ländern verkauft

ÖsterreichTschechienFrankreichDeutschland

cs-cz de-at fr-fr

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 16. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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