Minis Edelschimmel

von Fude + Serrahn · 115g

Deutschland

Green-ScoreD

105 kcalpro 100 g · 5 % der Referenzmenge

0,1 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)20197353

GS1-Präfix201

Zusatzstoffe4: E170, E170i, E500…

AllergeneMilch

SiegelVegetarisch, gentechnikfrei, Europäische Vegetarier-Union

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	105 kcal	5 %
Fett	0,50 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,30 g	2 %
Kohlenhydrate	0,10 g	0 %
davon Zucker	0,10 g	0 %
Ballaststoffe	0,10 g	—
Eiweiß	29,0 g	58 %
Salz	2,5 g	41 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 24. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Sauermilchquark, Speisesalz, Milcheiweiß, Säureregulatoren: Calciumcarbonat, Natriumhydrogencarbonat, Kümmel, Käsereikulturen.

Allergen: Milch Vegetarisch gentechnikfrei Europäische Vegetarier-Union Laktosefrei Ohne Gentechnik

E170Calciumcarbonate
E170iCalciumcarbonatFarbstoff · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise

Neueste Preise in Open Prices

Datum	Preis	Ort
30. Oktober 2025	1,19 €	Münster
25. Oktober 2025	1,19 €	Münster
19. September 2025	1,19 €	Münster
9. Januar 2025	1,19 €	Münster

Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.

Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Klimawirkung

5,20kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Käse“: 5,20 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 24. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.