Schweine-Nackensteaks, Gut Bartenhof
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Schwein · Deutschland

Schweine-Nackensteaks

von Gut Bartenhof · 600g
Deutschland
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
211 kcalpro 100 g · 11 % der Referenzmenge
0,6 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-8)20173913
GS1-Präfix201
Zusatzstoffe1: E415
In den Zutaten hervorgehobene AllergeneGlutenhaltigem getreide, Laktose, Senf, Sellerie, PistazienKann Spuren enthalten von: Sellerie, Gluten, Milch, Senf, Schalenfrüchte

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie211 kcal11 %
Fett16,0 g23 %
davon gesättigte Fettsäuren6,9 g35 %
Kohlenhydrate0,80 g0 %
davon Zucker0,60 g1 %
Eiweiß16,0 g32 %
Salz1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 29. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

88% Schweinefleisch, 12% Würzmarinade: Trinkwasser, Rapsöl, Speisesalz, Gewürze (u.a. Paprika), Branntweinessig, Zucker, Gewürzextrakte, Verdickungsmittel: Xanthan. Zubereitungsvorschlag: Das marinierte Nackensteak kurz von beiden Seiten bei mittlerer Hitze anbraten/grillen. Dann unter mehrfachem Wenden durchbraten. Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Laktose, Senf, Sellerie und Pistazien enthalten. Ungeöffnet bei max. +4 °C zu

Allergen: Glutenhaltigem getreideAllergen: LaktoseAllergen: SenfAllergen: SellerieAllergen: PistazienKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: GlutenKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte
  • E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 95 Produkten der Kategorie „Schwein“ in Deutschland
Zucker0,60 g · Median 0,50 g
Gesättigte Fettsäuren6,9 g · Median 1,9 g
Salz1,5 g · Median 1,7 g

51 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

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Quellen

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