Backmischungen für Kuchen · Deutschland

Backen Backmischung Schokokuchen

von Belbake · 475g

Deutschland

415 kcalpro 100 g · 21 % der Referenzmenge

23,2 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)20169152

GS1-Präfix201

Zusatzstoffe7: E322, E414, E450…

AllergeneGluten, MilchKann Spuren enthalten von: Eier, Milch, Schalenfrüchte, Soja

SiegelNachhaltige Agrikultur, UTZ Zertifiziert, UTZ Zertifizierter Kakao

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	415 kcal	21 %
Fett	24,2 g	35 %
davon gesättigte Fettsäuren	8,8 g	44 %
Kohlenhydrate	42,1 g	16 %
davon Zucker	23,2 g	26 %
Eiweiß	6,2 g	12 %
Salz	0,78 g	13 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Stärke, 4,7% fettarmes Kakaopulver, 4,7% Schokoladenflocken (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Lecithine; Überzugsmittel: Gummi arabicum, Schellack), Backpulver (Säuerungsmittel: Diphosphate; Backtriebmittel: Natriumcarbonate), Emulgatoren: Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyoxyethylensorbitanmonooleat; Speisesalz, Aroma. 15,8% kakaohaltige Fettglasur: Zucker, pflanzliche Fette (Õlpalme, Kokosnuss), 20% fettarmes Kakaopulver, Laktose, Emulgator: Lecithine. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Ei, Soja und Milcheiweiß enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: SojaNachhaltige Agrikultur UTZ Zertifiziert UTZ Zertifizierter Kakao

E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E414Gummi arabicumTrägerstoff · Emulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E475Polyglycerinester von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E904Schellack

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 99 Produkten der Kategorie „Backmischungen für Kuchen“ in Deutschland

Zucker23,2 g · Median 27,0 g

Gesättigte Fettsäuren8,8 g · Median 4,8 g

Salz0,78 g · Median 0,60 g

33 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
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