Lebensmittelzusatzstoff · Deutschland

Backpulver

von Zauberhaft Backen · 15g

DeutschlandÖsterreichTschechien

Green-ScoreB

86 kcalpro 100 g · 4 % der Referenzmenge

0,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)20118907

GS1-Präfix201

Zusatzstoffe4: E450, E450i, E500…

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

SiegelGlutenfrei

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	86 kcal	4 %
Fett	0,00 g	0 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,00 g	0 %
Kohlenhydrate	21,3 g	8 %
davon Zucker	0,00 g	0 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	0,10 g	0 %
Salz	44,8 g	747 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Säuerungsmittel: Dinatriumdiphosphat; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Maisstärke.

Glutenfrei

E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450iDinatriumdiphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 27 Produkten derselben Kategorie in Deutschland

Zucker0,00 g · Median 0,00 g

Gesättigte Fettsäuren0,00 g · Median 0,10 g

Salz44,8 g · Median 29,4 g

0 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,11kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 2,11 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 3 Ländern verkauft

ÖsterreichTschechienDeutschland

cs-cz de-at

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 23. Oktober 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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