Bockwurst · Deutschland

Landbockwurst

von Böklunder · 720 g

Deutschland

250 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

1,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)2009010038537

GS1-Präfix200

Zusatzstoffe3: E250, E300, E450

AllergeneIn der Quelle nicht angegebenKann Spuren enthalten von: Sellerie, Milch, Senf, Soja

Präfix 200: interne Ladennutzung.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	250 kcal	13 %
Fett	22,0 g	31 %
davon gesättigte Fettsäuren	8,8 g	44 %
Kohlenhydrate	1,0 g	0 %
davon Zucker	1,0 g	1 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	12,0 g	24 %
Salz	2,0 g	33 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch (75 %), Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Gewürze, Gewürzextrakte (Pfeffer-, Muskatnuss-, Paprika-, Macis-, Zwiebel-, Koriander-, Chili-, Kardamom-, Ingwerextrakt), Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch.

Kann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: Soja

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 26 Produkten der Kategorie „Bockwurst“ in Deutschland

Zucker1,0 g · Median 0,50 g

Gesättigte Fettsäuren8,8 g · Median 8,9 g

Salz2,0 g · Median 2,0 g

88 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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