Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 13 kcal | 1 % |
| Fett | 0,30 g | 0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 1,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,40 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,00 g | — |
| Eiweiß | 1,0 g | 2 % |
| Salz | 10,0 g | 167 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 18. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
viande de porc 95 %, gras de porc, sel iodé (sel, iodate de potassium), dextrose, épices, acidifiant : acide citrique ; extrait dl épices (extrait de poivre, extrait de muscade, extrait de cardamome, extrait de citron), boyau de mouton. Ce produit peut contenir des traces de moutarde et de céleri.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
5 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
Alle Produkte in „Nürnberger Bratwürste“ ansehen →
Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.
