Delikatess Mayonnaise
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 753 kcal | 38 % |
| Fett | 82,0 g | 117 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,4 g | 32 % |
| Kohlenhydrate | 2,4 g | 1 % |
| davon Zucker | 2,3 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 0,40 g | — |
| Eiweiß | 0,85 g | 2 % |
| Salz | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 16. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
13599 Delikatess Mayonnaise mit 80% Rapsöl. Zutaten: 80% Rapsöl, 6% Eigelb*, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Calcium-Dinatrium-EDTA. *von Eiern aus Bodenhaltung. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 6 Wochen verzehren. Ungeöffnet mindestens haltbar bis: siehe Deckel. Nährwerte 0/100 ml Energie 2925 kJ/711 kcal Fett 77,5 g davon gesättigte Fettsäuren 6,1 g Kohlenhydrate 2,0 g davon Zucker 1,8 g <0,5 g 0,9 g 0,76 g Ballaststoffe Eiweiß Salz 472 g/500 ml e Hamker Vertriebsgesellschaft mbH Heinni L-170735153~ RICHTIG TRENNEN & ENTSORGEN Gelbe Tonne
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E385Calcium-dinatrium-ethylendiamintetraacetatAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
47 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Mayonnaisen“: 2,69 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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