Milchnachspeisen · Deutschland

Mousse au chocolat

von Duc De Coeur · 60g

DeutschlandBelgienFrankreich

Green-ScoreD

154 kcalpro 100 g · 8 % der Referenzmenge

18,6 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)20020569

GS1-Präfix200

Zusatzstoffe6: E322, E322i, E401…

AllergeneMilch

SiegelNiedrig oder kein Fett, Fettarm, Fettreduziert

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	154 kcal	8 %
Fett	6,0 g	9 %
davon gesättigte Fettsäuren	4,0 g	20 %
Kohlenhydrate	19,5 g	8 %
davon Zucker	18,6 g	21 %
Ballaststoffe	1,8 g	—
Eiweiß	4,6 g	9 %
Salz	0,14 g	2 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 21. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

71% lait entier, sucre, 8% chocolat au lait (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), 4% cacao, lactose et protéines de lait, gélatine, crème (lait), 0,5% cacao maigre, émulsifiant : esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras, épaississants : carraghénanes, alginate de sodium,

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: MilchNiedrig oder kein FettFettarmFettreduziert

E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E428Gelatine
E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 21 Produkten derselben Kategorie in Deutschland

Zucker18,6 g · Median 16,8 g

Gesättigte Fettsäuren4,0 g · Median 5,3 g

Salz0,14 g · Median 0,14 g

70 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

9,68kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Mousses au chocolat“: 9,68 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 3 Ländern verkauft

BelgienFrankreichDeutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 21. März 2026 · Export vom 23. Oktober 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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