Weizenfladenbrote · Deutschland

Fladenbrot (Weizenbrot)

von Globus · 500 g

Deutschland

Green-ScoreA

274 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge

0,4 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)2001944680004

GS1-Präfix200

Zusatzstoffe3: E262, E262i, E270

AllergeneGluten, Milch, Sesam

Präfix 200: interne Ladennutzung.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	274 kcal	14 %
Fett	7,4 g	11 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,70 g	3 %
Kohlenhydrate	45,1 g	17 %
davon Zucker	0,40 g	0 %
Eiweiß	6,8 g	14 %
Salz	0,02 g	0 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Backhefe, Salz, BUTTERMILCHPULVER, Cuminsaat, SESAM, Maismehl, WEIZENQUELLMEHL, WEIZENKLEBEBER, Säureregulatoren (Calclumlactat, Natriumacetat) und Säuerungsmittel (Milchsäure)

Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Sesam

E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E262iNatriumacetatKonservierungsstoff · Komplexbildner
E270Milchsäure

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 167 Produkten der Kategorie „Weizenfladenbrote“ in Deutschland

Zucker0,40 g · Median 2,3 g

Gesättigte Fettsäuren0,70 g · Median 1,2 g

Salz0,02 g · Median 1,1 g

1 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,24kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Weizenfladenbrote“: 1,24 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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