Eiweiß-Brot
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 256 kcal | 13 % |
| Fett | 13,0 g | 19 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 6,5 g | 3 % |
| davon Zucker | 2,3 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 14,2 g | — |
| Eiweiß | 21,2 g | 42 % |
| Salz | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, Roggenvollkormmehl, 12% Eiweißmischung (Weizeneiweiß, Erbseneiweiß), 11% Leinsaat braun, 6,2% Sojaschrot, 3,4% Sojamehl, Weizenspeisekleie, 3,1% Goldleinsaat, 2,7% Sonnenblumenkerne, 1,9% Sesam, Speisesalz, eiweißangereichertes Molkenpulver, Säureregulator: Natriumacetate; Hefe.
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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