Backmischungen für Kuchen · Deutschland

Sächsischer Zupfkuchen

von Geha Mühlen · 600 g

Deutschland

379 kcalpro 100 g · 19 % der Referenzmenge

46,4 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)07291203

GS1-Präfix072 · GS1 US

Zusatzstoffe3: E339ii, E500, E500ii

AllergeneGluten, MilchKann Spuren enthalten von: Eier, Schalenfrüchte

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	379 kcal	19 %
Fett	2,7 g	4 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g	6 %
Kohlenhydrate	83,5 g	32 %
davon Zucker	46,4 g	52 %
Ballaststoffe	0,00 g	—
Eiweiß	4,8 g	10 %
Salz	0,60 g	10 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Backmischung: Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Kakao, Backtriebmittel (Dinatriumphosphat, Natriumhydrogencarbonat), natürliches Aroma, Salz Quarkfüllung: Zucker modifizierte Stärke, Stärke, pflanzliches Fett, Sorbit Traubenzucker, Süßmolkenpulver, Magermilchpulver, Glukosesirup, Speisesalz, Aroma, Verdickungsmittel Johannesbrotkernmehl, Milcheiweiß

Allergen: Gluten Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

E339iiDinatriumphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Konservierungsstoff · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 99 Produkten der Kategorie „Backmischungen für Kuchen“ in Deutschland

Zucker46,4 g · Median 27,0 g

Gesättigte Fettsäuren1,2 g · Median 4,8 g

Salz0,60 g · Median 0,60 g

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

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Deutschland

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Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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