Vegane Würstchen Typ Wiener
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Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 127 kcal | 6 % |
| Fett | 10,5 g | 15 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,80 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 4,0 g | 2 % |
| davon Zucker | 2,0 g | 2 % |
| Eiweiß | 4,0 g | 8 % |
| Salz | 2,7 g | 45 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, Rapsöl, Erbsenprotein 2,8%, Verdickungsmittel (Carrageen, Konjak, Methylcellulose), Ackerbohnenprotein 1,2%, Reisstärke, Leinmehl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Farbstoffe (Annatto Bixin, Paprikaextrakt, Eisenoxide und Eisenhydroxide), Gewürzextrakte, Zucker, Gewürze, Würze (pflanzliches Eiweißhydrolysat, Speisesalz), Maltodextrin, Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Kräuter, Dextrose, Buchenholzrauch.
- E160bAnnatto (Bixin und Norbixin)Farbstoff
- E172Eisenoxide und EisenhydroxideFarbstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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