Schokoladen · Deutschland

Bruchschokolade

von ART of CHOCOLATE

Deutschland

542 kcalpro 100 g · 27 % der Referenzmenge

44,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)0200012004397

GS1-Präfix020

Zusatzstoffe14: E100, E120, E141…

AllergeneGluten, Milch, Schalenfrüchte, Soja

Präfix 020: interne Ladennutzung.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	542 kcal	27 %
Fett	36,0 g	51 %
davon gesättigte Fettsäuren	18,0 g	90 %
Kohlenhydrate	49,0 g	19 %
davon Zucker	44,0 g	49 %
Ballaststoffe	0,16 g	—
Eiweiß	5,6 g	11 %
Salz	0,10 g	2 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, VOLLMILCHPULVER, WALNÜSSE, ERONUSS, Kornflakes (MAIS), MANDEL, Ingwer Pflaumen getrocknet, Birnen getrocknet, Apfel getrocknet, HASELNÜSSE, Glukosesirup. MOLKENpulver, pflanzliches Fett (Palm), natürliches Vanillearoma, MANDEL. Meersalz, BUTTER, Kakaopulver, pflanzliches Öl (Kokos), KondesMILCH, Rohrohrzucker, Zuckerrübensirup, WEIZENMALZ, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Karamell, LACTOSE, Cranberries getrocknet, Reismehl, Salz, Vanilleextrakt, Aromen, Emulgator (LECITHIN (SOJA), Mono - und Diglyceride der Speisefettsäuren, SOJALECITHIN), Farbstoff (E100, E120, E141, E163*, E171), Konservierungsstoff (E220), Säureregulator (E500), Säuerungsmittel (E330), Süßungsmittel (E420), Verdiciaingsmittel (E414), Trennmittel (E901). Überzugsmittel (E904).

Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: Schalenfrüchte Allergen: Soja

E100KurkuminFarbstoff
E120echtes KarminFarbstoff
E141Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und ChlorophyllineFarbstoff
E163AnthocyaneFarbstoff
E171TitandioxidFarbstoff
E220SchwefeldioxidAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E414Gummi arabicumTrägerstoff · Emulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E901Bienenwachs weiß und gelbTrägerstoff · Emulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E904Schellack

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 522 Produkten der Kategorie „Schokoladen“ in Deutschland

Zucker44,0 g · Median 48,7 g

Gesättigte Fettsäuren18,0 g · Median 19,0 g

Salz0,10 g · Median 0,19 g

32 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

15,4kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Schokoladen“: 15,4 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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