Zusatzstoff · Stabilisator

E500ii — Natriumhydrogencarbonat · Seite 13

E500ii (Natriumhydrogencarbonat) steht in der Zutatenliste von 596 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Stabilisator, Verdickungsmittel.

596Produkte mit vollständigem Datenblatt

5%mit Nutri-Score A oder B

24.1 gZucker pro 100 g (Median)

0.55 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte

CDE

A 2%B 3%C 13%D 23%E 59%

502 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 596 Produkte

Energie	445 kcal
Zucker	24.1 g
Gesättigte Fettsäuren	6.3 g
Salz	0.55 g

Kategorien

Am häufigsten vertreten

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 73.85, 173.385, 184.1736.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 144-55-8 via Wikidata (CC0)