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Zusatzstoff · Konservierungsstoff

E200 — Sorbinsäure · Seite 4

E200 (Sorbinsäure) steht in der Zutatenliste von 145 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Konservierungsstoff.

145Produkte mit vollständigem Datenblatt
6%mit Nutri-Score A oder B
4.9 gZucker pro 100 g (Median)
0.85 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 2%B 3%C 31%D 22%E 42%

125 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 145 Produkte
Energie310 kcal
Zucker4.9 g
Gesättigte Fettsäuren3.3 g
Salz0.85 g

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 172.872, 182.3089.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 110-44-1 via Wikidata (CC0)

Produkte

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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).