Mortadella · Schweiz

Mortadella Bio

von Bio+ · 80 g

Schweiz

Green-ScoreD

273 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge

0.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)8008481798746

GS1-Präfix800 · GS1 Italy

Zusatzstoffe1: E300

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

SiegelBio, EU-Öko-Verordnung, EU-Landwirtschaft

Das Präfix 800 wurde von GS1 Italy vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	273 kcal	14%
Fett	22.0 g	31%
davon gesättigte Fettsäuren	8.6 g	43%
Kohlenhydrate	3.1 g	1%
davon Zucker	0.00 g	0%
Ballaststoffe	0.63 g	—
Eiweiß	16.0 g	32%
Salz	2.1 g	35%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Viande de porc, sel de mer, arômes naturels, dextrose, épices, plantes aromatiques, antioxydant: acide ascorbique

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Bio EU-Öko-Verordnung EU-Landwirtschaft Hergestellt in Italien

E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

6.91kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Mortadella“: 6.91 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.