Panettone mit feiner Haselnussglasur überzogen
Das Präfix 800 wurde von GS1 Italy vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 391 kcal | 20% |
| Fett | 16.0 g | 23% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.5 g | 48% |
| Kohlenhydrate | 53.0 g | 20% |
| davon Zucker | 28.0 g | 31% |
| Ballaststoffe | 3.5 g | — |
| Eiweiß | 7.0 g | 14% |
| Salz | 0.30 g | 5% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, 16% Sultaninen, 12% Zuckerglasur hit Haselnüssen (Zucker, Eier, 2% Haselnüsse, Reisstärke, Reismehl), Wasser, Butter, Zucker, Hühnereigelb, 6,5% kandierte Zitrusschalen (Orangen - und Zedernschale, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker), Hefe, Invertzuckersirup, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, pasteurisierte Milch, Salz unjodiert, natürliche Aromen.
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
63 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Brioche“: 2.95 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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