High Protein Bread
Das Präfix 762 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 232 kcal | 12% |
| Fett | 8.6 g | 12% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.2 g | 6% |
| Kohlenhydrate | 13.0 g | 5% |
| davon Zucker | 1.6 g | 2% |
| Ballaststoffe | 9.2 g | — |
| Eiweiß | 21.0 g | 42% |
| Salz | 0.97 g | 16% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 28. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, Weizenvollkornmehl, Weizenprotein 16%, Olsaaten 14% (Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Goldleinsaat), Erbsenschrot, Erbsenmehl, Roggenkleie, Apfelessig, getrockneter Vollkornsauerteig (Roggen), Kochsalz, Gerstenmalzmehl, Hefe. Kann Spuren von Baumnuss. Haselnuss. Mandeln, Sesam, Soja enthalten. Fett Nährwerte O 100 g 970 kJ - 232 kcal Energie 8,6 g
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Brot ohne Kruste“: 1.14 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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