Mayo -50% Fett
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 335 kcal | 17% |
| Fett | 35.0 g | 50% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.5 g | 13% |
| Kohlenhydrate | 5.0 g | 2% |
| davon Zucker | 1.5 g | 2% |
| Ballaststoffe | 0.50 g | — |
| Eiweiß | 1.0 g | 2% |
| Salz | 1.5 g | 25% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, Rapsöl 33%, Tafelessig, Eigelb 5% (aus Bodenhaltung [Niederlande, Belgien, Deutschland]), Senf (Wasser, Senfsamen, Tafelessig, Kochsalz, Zucker, Gewürze), modifizierte Wachsmaisstärke (E 1422), Kochsalz, Zucker, Verdickungsmittel (E 415), Zitronensaftkonzentrat.
- E1422acetyliertes DistärkeadipatEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Leichte Mayonnaisen“: 2.69 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.