Rachlachs Symphonie
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 210 kcal | 11% |
| Fett | 13.0 g | 19% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.0 g | 10% |
| Kohlenhydrate | 3.0 g | 1% |
| davon Zucker | 3.0 g | 3% |
| Ballaststoffe | 0.50 g | — |
| Eiweiß | 20.0 g | 40% |
| Salz | 1.8 g | 30% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Rauchlachs 83% (Atlantischer Lachs [Salmo salar], Meersalz, Zucker), Sesam, Seetang getrocknet (Nori), Würzmischung Shishimi (enthält Sesam). Meerrettichsauce 8% (Rahm, Meerrettichzubereitung 2.9%, [Meerrettich, Branntweinessig, Sonnenblumen - und Rapsöl, Wasser, Kochsalz, Verdickungsmittel: E415 und Guarkernmehl, Säureregulator: Citronensäure, Konservierungsstoff: Natriummetabisulfit], Zucker). Senfsauce 8% (Senf 3%, [Tafelessig, Senfsamen, Wasser, Zucker, jodiertes Kochsalz, Säuerungsmittel: Weisäure, Konservierungsstoff: Natriummetabisulfit, Gewürze], Sonnenblumenöl, Zucker, Reisessig, Kochsalz, Dill getrocknet).
- E223NatriummetabisulfitAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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