Bündner Gerstensuppe
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 49 kcal | 2% |
| Fett | 1.5 g | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.50 g | 3% |
| Kohlenhydrate | 6.0 g | 2% |
| davon Zucker | 1.0 g | 1% |
| Ballaststoffe | 1.5 g | — |
| Eiweiß | 2.0 g | 4% |
| Salz | 1.1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, weisse Bohnen, rote Indianerbohnen, Gemüse (Karotten, Lauch, Sellerie, Zwiebeln), Kartoffeln, Schweinefleischerzeugnis geräuchert "Brustspeck" 3.5 % (Schweinefleisch [Scweiz], Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungstof [ Kochsalz, Konservierungsstoff E 250, Traubenzucker, Stabilisatoren [ E 450, E 451] Zucker, Antioxidans [ E 301], Gewürzextrakte, Rollgerste 2/5 %, Kochsalz jodiert, Wachsmaisstärke, Zwiebeln getrocknet, Petersilie, aroma, Gewürze, Reismehl, Meersalz Maltodextrin, Zucker, pflanzliche Öle (Oliven, Raps), Säuerungsmittel (E 330), Rindfleischpulver, Caramelzucker
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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