Rotkraut
Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 40 kcal | 2% |
| Fett | 0.20 g | 0% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g | 0% |
| Kohlenhydrate | 7.3 g | 3% |
| davon Zucker | 7.0 g | 8% |
| Ballaststoffe | 2.0 g | — |
| Eiweiß | 1.1 g | 2% |
| Salz | 1.3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 21. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Rotkraut 70 %, Wasser, Tafelessig, Zucker, Kochsalz jodiert, Rotwein, Zwiebeln, Apfelsaftkonzentrat, Geschmacksverstärker (E 621), Verdickungsmittel (E 415), Gewürze, Pfefferextrakt.
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Rotkraut“: 0.91 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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