Sauce Tartare mit knackigen Gurkenstücken

von Nestlé · 180 g

SchweizFrankreich

Green-ScoreB

575 kcalpro 100 g · 29 % der Referenzmenge

1.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7610100011252

GS1-Präfix761 · GS1 Switzerland

Zusatzstoffe3: E223, E334, E621

AllergeneEier, Gluten, Senf, Soja, Schwefeldioxid und Sulfite

Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	575 kcal	29%
Fett	62.0 g	89%
davon gesättigte Fettsäuren	6.3 g	32%
Kohlenhydrate	1.9 g	1%
davon Zucker	1.0 g	1%
Ballaststoffe	0.60 g	—
Eiweiß	1.5 g	3%
Salz	1.6 g	27%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 17. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Wasser, Sonnenblumenöl 27%, Essiggurken 10%, Tafelessige, modifizierte Stärke, Eigelb 3.2% (Eier aus Bodenhaltung), Zwiebeln getrocknet 2%, Kochsalz jodiert, Zucker, Senfsamen, Säuerungsmittel (Essigsäure, Weinsäure), Hefeextrakt, Petersilie, Verdickungsmittel (Xanthan), Zitronensaft aus Konzentrat, Weisswein, Aroma, Gewürz, Antioxidationsmittel (Natriummetabisulfit),

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Senf Allergen: Soja Allergen: Schwefeldioxid und Sulfite

E223NatriummetabisulfitAntioxidationsmittel · Konservierungsstoff
E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 1'057 Produkten derselben Kategorie in der Schweiz

Zucker1.0 g · Median 3.5 g

Gesättigte Fettsäuren6.3 g · Median 0.70 g

Salz1.6 g · Median 1.6 g

21 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2.02kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 2.02 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichSchweiz

fr-ch fr-fr it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 17. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.