Rotkraut gekocht

von Denner

Schweiz

41 kcalpro 100 g · 2 % der Referenzmenge

2.5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7610029210156

GS1-Präfix761 · GS1 Switzerland

Zusatzstoffe3: E330, E401, E415

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

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Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	41 kcal	2%
Fett	0.50 g	1%
davon gesättigte Fettsäuren	0.10 g	1%
Kohlenhydrate	7.3 g	3%
davon Zucker	2.5 g	3%
Ballaststoffe	2.2 g	—
Eiweiß	1.5 g	3%
Salz	1.1 g	18%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Rotkabis' 80,6%, Apfelsaft, Rotweinessig, Weisswein 2,7% (enthält Sulfite), Zucker, Zwiebeln getrocknet, Würze, Säuerungsmittel: Citronensäure, Kochsalz, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan und Natriumalginat. 'in IP-SUISSE Qualität

E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
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