Sojabohnen-Tempeh mit Sesam & Knoblauch
Das Präfix 427 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 177 kcal | 9% |
| Fett | 8.1 g | 12% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.1 g | 6% |
| Kohlenhydrate | 3.9 g | 2% |
| davon Zucker | 1.4 g | 2% |
| Ballaststoffe | 5.0 g | — |
| Eiweiß | 18.9 g | 38% |
| Salz | 1.9 g | 32% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 23. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Sojabohnen* gekocht 90%, Wasser, Meersalz, Gewürzmischung (Sesam, Knoblauch, Pfeffer, Zitronenschale, Kreuzkümmel), Kartoffelstärke*, Rhizopus Starterkultur. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
52 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 2.37 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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