vollkornbrot pain complet
Das Präfix 409 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 239 kcal | 12% |
| Fett | 1.3 g | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.20 g | 1% |
| Kohlenhydrate | 45.0 g | 17% |
| davon Zucker | 2.5 g | 3% |
| Eiweiß | 9.1 g | 18% |
| Salz | 1.3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zutaten Weizenvollkornmehl (Deutschland) (80 %), Haferschrot (7%), Roggenvollkornmehl (4 %), getrockneter Sau - erteig (Roggenmehl, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Trockenhefe, Ger - stenmalzmehl, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Säure - regulator: Natriumacetate, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel: Calciumphos - phate und Ascorbinsäure. Hergestellt in einem Betrieb, in dem auch Sesam, Soja, Lupine, Milch und Ei verarbeitet werden. 20
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Englisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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