
Pesto Ricotta-Walnuss
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 375 kcal | 19% |
| Fett | 37.0 g | 53% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.0 g | 35% |
| Kohlenhydrate | 5.9 g | 2% |
| davon Zucker | 4.5 g | 5% |
| Ballaststoffe | 4.0 g | — |
| Eiweiß | 4.0 g | 8% |
| Salz | 1.7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 8. Juli 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Olivenöl, Ricotta 20% (Molkeneiweisskäse), getrocknete Tomaten rehydriert 16% (Wasser, Tomaten, Speisesalz), Wasser, Walnüsse 4,6%, Basilikum, Tomatenmark doppelt konzentriert, Pecorino Romano Käse g.U. (CH: Schafkäse) 2%, Pinienkeme, Zucker, Speisesalz, Säuerungsmittel: Milchsäure; Knoblauchgranulat.
- E270Milchsäure
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
62 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Pestos“: 2.88 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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