Fleischzubereitungen · Schweiz

William Saurin Mousse De Canard

von William Saurin · 200g

Schweiz

Green-ScoreF

397 kcalpro 100 g · 20 % der Referenzmenge

2.4 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)3261055935960

GS1-Präfix326 · GS1 France

Zusatzstoffe4: E250, E300, E407…

AllergeneMilch

SiegelOhne Farbstoffzusatz

PackercodeFR 12.202.001 EC

Das Präfix 326 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	397 kcal	20%
Fett	39.0 g	56%
davon gesättigte Fettsäuren	14.5 g	73%
Kohlenhydrate	3.6 g	1%
davon Zucker	2.4 g	3%
Ballaststoffe	0.05 g	—
Eiweiß	7.8 g	16%
Salz	1.5 g	25%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Gras de porc, foie maigre de canard (20%), graisse de canard, eau, foie de poulet, crème (dont stabilisant: E407), porto (1.7%), sucre, sel, poudre de lait, épaississant : gomme xanthane, épices, arômes, antioxydant: acide ascorbique, conservateur : E 250.

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: Milch Ohne Farbstoffzusatz

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Wer stellt es her

Identitätskennzeichen des zugelassenen Betriebs

Land: Frankreich
Département: 12 — Aveyron
Gemeinde (INSEE-Nr.): 12202
Betrieb: 001

Dieser Code im Oval auf der Verpackung kennzeichnet den Betrieb, der das Produkt hergestellt oder verpackt hat. Er ist für Lebensmittel tierischen Ursprungs vorgeschrieben.

Quelle: Open Food Facts (Code von der Verpackung) · Format: Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II.

Klimawirkung

7.45kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Produktkategorie: 7.45 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in der Schweiz verkauft

Schweiz

fr-ch it-ch

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 1. April 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Packercode
Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang II, Abschnitt I

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