Brot mit Milch
Das Präfix 325 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 354 kcal | 18% |
| Fett | 11.0 g | 16% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.0 g | 20% |
| Kohlenhydrate | 55.0 g | 21% |
| davon Zucker | 11.0 g | 12% |
| Ballaststoffe | 3.5 g | — |
| Eiweiß | 8.6 g | 17% |
| Salz | 1.1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 9. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl 40% - Hefe 20% (Weizenmehl 10%, Wasser, Salz) - Frische Eier 8% - Zucker - Gebäckbutter (Milch) Fruchtzucker / Glukosesirup - Rapsöl - Hefe - Magermilchpulver ( entspricht 10% rekonstituierter Magermilch) - Emulgator: Mono - und Diglyceride von Fettsäuren Salz - Weizenprotein - Weizengluten - Fruktosepulver - Aromen - Farbstoffe: Carotinoide - Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure - Milchprotein.
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Milchbrötchen“: 2.32 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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